Busca de saúde e alegria

"O lavrador perspicaz conhece o caminho do arado."
Homenagem a Oscar Barbosa Souto
Antigo lavrador, garimpeiro, comerciante, tabelião e juiz de paz.
In Memoriam.

SUGESTÕES PARA ALIMENTAÇÃO

Com modéstia, porém com audácia

{Passível de correção, acréscimo e melhoria}

A alimentação simples, correta e equilibrada pode contribuir para a construção de um mundo melhor para todos.

[1] Quem tem doença cardíaca, pressão alta, colesterol e diabete deve adotar os seguintes procedimentos:

• evitar ou reduzir o consumo de macarrão, pão, doces, bolos e similares;
• não consumir carne com gordura;
• evitar toda espécie de frituras; e
• consumir alimentos com pouco sal e pouca gordura.

[2] Quem é naturalmente magro — ou tem tendência para emagrecer — deve incorporar as seguintes condutas:

• fazer as três refeições diárias tradicionais: café da manhã, almoço e jantar;
• incluir lanche no meio da manhã, no meio da tarde e até mesmo, à noite, duas a três horas após o jantar; e
• consumir as refeições e os lanches em horários pré-estabelecidos, mesmo em detrimento dos compromissos habituais ou eventuais.

[3] Quem tem a tendência para ser obeso — ou já é obeso — deve obedecer às seguintes práticas:

• reduzir as quantidades consumidas no café da manhã, no almoço e no jantar — e, também, nos lanches, caso tenha o devido hábito;
• reduzir à metade (ou até mesmo menos da metade) a quantidade habitual de macarrão, pão, doces, bolos, tortas e similares;
• avaliar periodicamente o próprio peso (na balança) e volume do corpo (diante de espelho); e
• observar os seguintes indicadores: a protuberância da barriga e o volume dos braços

– o perímetro horizontal da barriga não deve ser muito superior ao da cintura;

– o perímetro do braço não deve ser muito superior ao perímetro do antebraço; e

– caso contrário, convém avaliar, refletir e rever os procedimentos alimentares.

[4] Quem é atleta deve considerar os seguintes procedimentos:

• levar em conta as recomendações anteriores e adotá-las caso sejam aplicáveis;
• ser rigoroso na alimentação condizente com o esforço despendido;
• avaliar, sem amadorismo, a quantidade, a variedade e a regularidade dos alimentos a serem consumidos; e
• realizar acompanhamento e o respectivo controle de peso e volume para que disponha sempre de força, energia, resiliência e desempenho atlético.

[5] Humanos cardiopatas, hipertensos, magros, gordos, atletas e todos os demais devem refletir sobre as seguintes preocupações alimentares:

• ter consciência de suas próprias peculiaridades fisiológicas (peso e volume), nutricionais, médicas e associadas com a eficácia alimentar;
• obter, preferencialmente, a orientação de médico, de nutricionista e de profissionais de educação física;
• buscar prática de consumo alimentar que seja regular, calma e com a mastigação intensa e compassada;
• tornar a complexa prática alimentar tão simples quando se possa imaginar — tão simples quanto o sorriso de uma criança que enternece e emociona; tão simples quanto a brisa suave que abranda e suaviza; e
• por último e crucialmente relevante (last but not least): praticar exercícios físicos com regularidade e de acordo com recomendações médicas e de profissionais de educação física e fisioterapia.

É fundamental ler com atenção os cuidados ora preconizados e ser paciente e humilde, mas não hesitar em ter a coragem e a ousadia para propor os aperfeiçoamentos, as correções e os acréscimos que, à luz do bom senso, da razão e da lógica, sejam necessários e convenientes.

E, também, é imperioso jamais esquecer que, para ter saúde e alegria, o ente humano deve trocar as atitudes e procedimentos de reclamar, ofender, difamar e agredir, por ser humilde, sorrir, apoiar, respeitar, ajudar e construir.

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